Супервайзер отдела ресторанов

В ресторанную службы 5* бутик-отеля "Индиго" на постоянную работу требуется супервайзер. В ресторанную службу отеля входят: ресторан "Вино и Вода" с панораммной террасой на крыше задания в летнее время, 5 конференц-залов, банкетный зал, лобби-бар. Ресторан "Вино и Вода" работат по принципу "шведский стол" для гостей отеля, а также а ля карт, предоставляет гостям авторское меню европейской направленности.

- координация работы смены сотрудников: официанты, бармены, постановка и контроль задач;

- самостоятельное обслуживание гостей ресторанной службы отеля: на завтраках, а ля карт, банкетах/бизнес-мероприятиях;

- обучение новых сотрудников;

- взаимодействие со смежными службами отеля;

- поддержание высоких стандартов обслуживания и сервиса;

- создание уютной и гостеприимной атмосферы;

- работа с Micros;

- участие в инвентаризациях.

• официальное трудоустройство в соответствии с требованиями трудового законодательства;
• официальная заработная плата, достойная оплата труда: почасовая оплата + ежемесячное премирование по итогам работы ресторанной службы, а также с учетом личного вклада;
• график "плавающий": возможные графики 5/2, 2/2, 3/3 в зависимости от загрузки ресторана и отеля, а также проходящих мероприятий;
• корпоративная развозка в случае позднего окончания смены;
• бесплатное питание;
• обеспечение униформой, бесплатная стирка и химчистка униформы;
• оформление санитарной книжки за счет работодателя;
• добровольное медицинское страхование после успешного окончания испытательного срока;
• работа в центре города: ул. Чайковского, д. 17 - ближайшие ст. м. пл. Ленина, пл. Восстания, Владимирская;
• возможность профессионального и карьерного роста.

- желание работать и развиваться в сфере гостиничного бизнеса;

- желание работать с людьми и создавать атмосферу уюта и гостеприимства в отеле;

- доброжелательность, позитивный настрой, общительность, тактичность, грамотная речь;

- развитые управленческие навыки, ответственность;

- нацеленность на командную работу, взаимовыручку и взаимоподдержку;

- владение английским языком;

- опыт работы на позиции официанта не менее 2 лет и/или администратора ресторана от 1 года;

- опыт работы в ресторане при отеле - будет Вашим преимуществом;