Технолог

Организация производственного процесса в соответствии с действующими нормативными документами;

Разработка нормативно-технической документации предприятия и изменений к ним;

Руководство составлением планов внедрения новой техники и технологии, повышения технико-экономической эффективности производства;

Контроль соблюдения и обеспечения правильности существующей технологии проверки качества готового продукта;

Оптимизация технологии производства;

Контроль за правильностью эксплуатации оборудования;

Работа с системой менеджмента качества пищевых продуктов;

Анализ проблемных производственных ситуаций;

Разработка рецептуры и технологии производства новой продукции;

Разработка технологической документации;

Контроль выполнения санитарных правил на производстве;

Контроль за соблюдением стандартов и ГОСТов;

Рассматриваются кандидаты без опыта работы и практических навыков при условии наличия требуемого    образования (ВЫСШЕГО или СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО), так как  возможно практическое обучение работника непосредственно на производстве.

Высшее (или среднее профессиональное) профильное образование (технология переработки продуктов растениеводства, технология бродильных производств и т. п. , машины и аппараты пищевой промышленности, химическая технология, продукты питания из растительного сырья и т. п. );

Опыт работы в пищевой промышленности;

Знание производственных процессов;

Знание технологической документации, сертификации продукции;

Хорошие организаторские способности, умение оперативно принимать четкие технические решения, грамотно обосновывать их целесообразность, коммуникабельность.       Рассматриваются кандидаты без опыта работы и практических навыков при условии наличия требуемого    образования, так как  ВОЗМОЖНО ПРАКТИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ работника непосредственно на производстве.