Заведующий складом

3. 1. Выполняет на складе работы по приему, хранению и отпуску продуктов. Прием продуктов осуществляет в соответствии со спецификацией, при наличии сертификата качества продукции и в соответствии с сопроводительным документом.

3. 2. Выполняет работы по размещению продуктов с наиболее рациональным использованием складской площади и с соблюдением температурных режимов.

3. 3. Обеспечивает сохранность поступивших на склад продуктов по качеству и количеству, а так же от порчи и потери.

3. 4. Ежедневно представляет сведения медицинской сестре диетической о количестве и ассортименте продуктов, имеющихся в наличии.

3. 5. Соблюдает в помещениях склада температурный режим и контролирует работу системы вентиляции, необходимой для правильного хранения продуктов.

3. 6. Обеспечивает хранение и вывоз со склада освобождающейся тары.

3. 7. Составляет акты на списание продуктов и тары в присутствии комиссии, назначенной главным врачом дома ребенка.

3. 8. Обеспечивает и следит за санитарно-гигиеническим состоянием инвентаря и оборудования, в том числе колоды для рубки мяса.

3. 9. Ведет учет прихода и расхода продуктов в программе 1С торговля-склад в соответствии с инструкцией по бюджетному учету и др.