Кухонный рабочий

Является на работу строго согласно утвержденному графику работы пищеблока общеобразовательной организации. 3. 2. Находится на рабочем месте в спецодежде. Хранит личные вещи и комнатные растения вне производственных помещений пищеблока школы. 3. 3. Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке школьной столовой, в хранилище овощей, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 3. 4. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси. 3. 5. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой. 3. 6. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары. Источник: https://profstandart-rosmintrud. ru/professionalnye-standarty-i-kvalifikacii-material-podgotovlen-specialistami-konsultantplyus/#%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%B6%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%BE%D0%B1%D1%8F%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8 | profstandart. rosmintrud. ru

Оказывает помощь поварам в подготовке сырья: чистит овощи, яйца и т. д. Готовит дезинфицирующий раствор. · Моет использованную посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств. · Моет в течение дня производственные ванны, раковины, панели. · Сушит посуду и приборы. · Удаляет остатки пищи и пищевые отходы. · Доставляет чистую посуду в цеха. · Содержит рабочее место в чистоте: моет регулярно в конце смены оборудование, производственные ванны, панели, полы