Официант (бармен)

1. Накрывает и осуществляет предварительную сервировку стола.

2. По мере необходимости производит замену скатертей и салфеток.

3. Производит уборку столов и сдает использованную посуду, приборы, столовое белье.

4. Соблюдает требования к используемой столовой посуде, приборам, белью, порядок их получения и сдачи.

5. Убирать со стола посуду и столовые приборы перед подачей следующего блюда, а также после ухода клиентов.

6. Участие в генеральных уборках на пищеблоке (мытье окон,   стен,   дверей, пола).