Технолог (начальник) пищевого (молочного) производства

Обеспечение бесперебойной работы производства

Организация своевременной подготовки производства, оптимальной загрузки оборудования

Планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование

Контроль соблюдения санитарных и гигиенических норм, правил и норм охраны труда и ттехники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка дня.

Контроль всех видов операций технологического процесса

Оптимизация технологических процессов цикла, снижение затрат и издержек

Оперативный контроль работы производственных линий

В перспективе проработка расширения ассортимента, изменение рецептур (состав, расход) текущего ассортимента

Контроль соблюдения стандартов качества готовой продукции

Ведение учета. проведения инвентаризаций, заполнение журналов.

Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами.

Организация работы и контроль деятельности коллектива ( 25 человек в подчинении).

Предоставление своевременной отчетности по деятельности производства.

ПРЕДОСТВЛЯЕТСЯ ЖИЛЬЕ ЗА СЧЕТ РАБОТАДАТЕЛЯ, Наличие Мед. книжки или готовоность ее оформить

Опыт руководящей работы от 3-х лет на предприятиях пищевого (молочного) производства со штатом от 15 человек.

Высшее образование

Знание технологии производства продуктов питания

Знания методов контроля качества выпускаемой продукции

Знание и опыт экономического анализа деятельности предприятия

Знание нормативно-правовой документации в области пищевого (молочного) производства. Или готовоность быстро извучить.

Навыки взаимодействия с контролирующими органами.

Уверенное знание ПК.

Кандидат на данную вакансию ДОЛЖЕН БЫТЬ ПОСТОЯННО НА ПРОИЗВОДСТВЕ И КОНТРОЛИРОВАТЬ ПРОЦЕССЫ. Вакансия НЕ для тех. кто любит посидеть у ПК!

ПРЕДОСТВЛЯЕТСЯ ЖИЛЬЕ