Заведующий складом

Заведующий складом исполняет следующие должностные обязанности:2. 1. Контролирует санитарно-гигиеническое состояние помещения склада, инвентаря и оборудования. 2. 2. Организует работы по размещению продуктов с наиболеерациональным использованием складской площади. 2. 3. Осуществляет руководство на складе работами по приему, хранению иотпуску продуктов. 2. 4. Обеспечивает сохранность поступивших на склад продуктов по качеству иколичеству. 2. 5. Ведет учет прихода и расхода продуктов по установленной форме. 2. 6. Участвует в инвентаризации. 2. 7. Оформляет акты на списание продуктов и тары в присутствии комиссии, назначенной заведующим. 2. 8. Ежедневно представляет сведения шеф-повару и медицинской сестре подиетологии о количестве и ассортименте продуктов, имеющихся в наличии. 2. 9. Следит за соблюдением в помещениях склада температурного режима иработу системы вентиляции, необходимой для правильного хранения продуктов. 2. 10. Обеспечивает соблюдение правил техники безопасности и охраны труда припогрузочно-разгрузочных работах. 2. 11. Обеспечивает хранение и вывоз со склада освобождающейся тары. 2. 12. Систематически проходит медицинские осмотры согласно существующимправилам. 2. 13. Вызывает медсестру для осмотра продуктов, сомнительных по качеству

временно на время декретного отпуска основного сотрудника

знание программы меркурий, производить закупки продуктов через тендера, иметь курсы контрактного управляющего