Вакансии на JobSense

Повар

50 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график

Опубликовано 7 июня 2024 года
Обновлено 7 июня 2024 года
Работодатель
СПБ ГБСУ СО "ПНИ №1"
Место работы
Город Санкт-Петербург, Город Зеленогорск, Мира улица, дом: Д. 6; корпус: ЛИТЕРА А;
г. Санкт-Петербург

Обязанности

Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

Получать продукты по мере их надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости у шеф-повара, в присутствии медицинской сестры диетической;

Контролировать выполнения кухонными рабочими заданий; контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;

Подготавливать сырье и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок;

Нарезать и формовать овощи и фрукты; готовить и оформлять холодные и горячие закуски; холодные рыбные и мясные блюда; супы, отвары и бульоны; горячие и холодные соусы; блюда из овощей и грибов; блюда из рыбы; блюда из мяса, мясных полуфабрикатов; блюда из творога, сыра, макаронных изделий; мучные блюда из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента; блюда здорового питания и диетические (лечебные) блюда;

Контролировать хранение и расход продуктов на производстве;

Контролировать качество приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

Контролировать безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;

Производить раздачу пищи в подразделения Учреждения согласно выписке.


Общие требования

  • Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих);
  • Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих.

  • Образование: Среднее профессиональное

Требования к образованию

Не указано


Загрузка...

Похожие вакансии

Повар
г. Улан-Удэ
АО "ЖТК"
27 000 руб.
Повар
г. Новотроицк
ООО "ДИЗЕЛЬ+"
от 18 700 руб.
Повар
Еврейская АО
Работодатель не указан
от 27 000 руб.
Повар
от 23 000 руб.
Повар
16 000 – 20 000 руб.
Повар
г. Рязань
ООО "СПАР ТУЛА"
28 000 – 34 000 руб.
Повар
Крым, республика
ООО "КРЫМСПОРТОБЕСПЕЧЕНИЕ"
от 45 000 руб.
Повар
Челябинская область
АО "УРАЛЬСКИЙ КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
29 600 руб.
Повар
от 7 650 руб.

Работодатель

СПБ ГБСУ СО "ПНИ №1"

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ №1"
37 голосов
Дата регистрации
5 ноября 1998 года
Юридический адрес
197720, г. Санкт-Петербург, г. Зеленогорск, ул. Мира, д. 6, литера А
Директор
Будин Константин Сергеевич
с 19 декабря 2023 года
ОГРН 1037843043050
ИНН 7825065611
КПП 784301001
Полная информация по компании-работодателю