Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Пекарь

27 000 руб.

Вакансия "Пекарь"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 11 августа 2022 года

Обновлено 11 августа 2022 года

Работодатель

ФГБОУ ВО "НГУЭУ", НГУЭУ

Место работы

Новосибирская область
630099, г. Новосибирск, ул. Каменская, д. 56
Новосибирская область

г. Новосибирск

Показать на карте

Обязанности

Выполнение операций по подготовке сырья к производству, замесу различных видов теста и формование булочных изделий, приготовлению начинок согласно заданных рецептур, наряд – заказов; раскладывать тестовые заготовки на листы, взвешивать их, ставить в расстойные и пекарные шкафы, вести наблюдение и контролировать температурный и паровой режим выпечки изделий, проверять качество готовой продукции выкладывать готовую продукцию в лотки; пользоваться сборниками рецептур и технологическими картами при изготовлении мучных кондитерских и булочных изделий; соблюдать технологию приготовления, нормы закладки сырья, санитарно-гигиенические условия производства мучных кондитерских изделий, требования, сроки их хранения, транспортирования и реализации; правила личной гигиены, техники безопасности, санитарное состояние производственных помещений

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Дисциплинированность
Ответственность

Общие требования

Умение пользоваться сборниками рецептур и технологическими картами при изготовлении мучных кондитерских и булочных изделий

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...