Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Проезд на автобусе № 3, № 145 Золотавцево, № 105 Подсосенье, № 106 Новатор остановка ТЦ Прокопьевский
Вологодская область
г. Великий Устюг
Обязанности
Повар выполняет следующие должностные обязанности:2. 1. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку продуктов и овощей, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов, производит нарезку хлеба, картофеля, овощей, зелени. 2. 3. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. 2. 4. Размораживает и потрошит рыбу, мясо, мясо птицы. 2. 5. Моет овощи, и после очистки промывает их. 2. 6. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. 2. 7. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, родителей детей) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.
Дополнительно
Диплом об образовании по профессии Повар
Общие требования
Среднее профессиональное образование, отвественность, отсутствие вредных привычек, аккуратность,
Требования к образованию
Похожие вакансии
ГСУСО "ПЕТРОВСК-ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ ДДИ" ЗАБАЙКАЛЬСКОГО КРАЯ
