Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Костромская область
Обязанности
Должен знать требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
Должен уметь изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам; комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления; оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий
Общие требования
Наличие среднего профессионального образования по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих)
Требования к образованию
Похожие вакансии
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №17 "ОДУВАНЧИК" С. ЕЛЕНОВСКОЕ
СПБ ГАОУ СРЕДНЯЯ ШКОЛА №577 КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА