Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Упаковщик
20 000 руб.
Вакансия "Упаковщик"
Полная занятость, сменный график
Опубликовано 28 октября 2022 года
Обновлено 29 ноября 2022 года
Работодатель
ООО "КАСКАД"
Место работы
Республика Адыгея385633, п Новый, р-н Гиагинский, ул. Западная, д. 113
Адыгея, республика
Обязанности
Ведение процесса производства жирного сыра в ваннах, сыроизготовителях. Подготовка оборудования к работе. Наполнение ванн или сыроизготовителей нормализованным молоком. Регулирование жирности смеси перед свертыванием. Внесение закваски, растворов свертывающего фермента и химикатов, доведение смеси до необходимой температуры свертывания. Наблюдение за процессом свертывания. Определение готовности сгустка. Разрезка сгустка, постановка и обработка зерна, второе нагревание. Удаление сыворотки, регулирование молочнокислого процесса, частичная посолка сырной массы в зерне, вымешивание сырного зерна. Передача готового зерна с сывороткой на формование при переливном способе формования. Образование и подпрессовка пласта при формовании сыра в ваннах, участие в разрезке пласта и укладка брусков сырной массы в формы при формовании вручную. Контроль за процессом самопрессования и прессования сыра, передачей его в солильное отделение.
Премии и бонусы
Социальный пакет
Доставка на работу
Доставка на работу
Дополнительно
Ответственность
Общие требования
Добросовестное исполнение должностных обязанностей, коммуникабельность
Требования к образованию
Среднее
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО "КАСКАД"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАСКАД"
Дата регистрации
17 декабря 2013 года
Юридический адрес
385633, Республика Адыгея (Адыгея), п. Новый, ул. Западная, д. 113
Генеральный директор
Кравченко Марина Николаевна
с 3 февраля 2021 года