Подсобный рабочий

Отвечает за чистоту и порядок в овощехранилищах средней школы, содержит в чистоте ипорядке инвентарь и оборудование. 2. 2. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси. 2. 3. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой средней школы. 2. 4. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянныеконсервные банки, выгружает продукцию из тары. 2. 5. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблок средней школы. 2. 7. Участвует в сдаче тары. 2. 8. Заполняет котлы водой. 2. 9. Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств. 2. 10. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне средней школы. 2. 11. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока средней школы. 2. 12. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого инвентаря. 2. 13. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов. 2. 15. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собираетмусор и выносит его в специально отведенное для этого место.

На должность подсобного рабочего принимаются лица, которые достигли возраста 14 лет, ознакомились с настоящей должностной инструкцией и прошли инструктаж по охране труда.