Аппаратчик

Ведение технологического процесса сушки твердых сыпучих веществ или жидких изделий, требующих особо точного соблюдения технологического режима, в сушильных аппаратах.

Загрузка влажного продукта, перемешивание высушиваемого продукта.

Выгрузка, дробление, рассев, транспортировка, упаковка готового продукта.

Измельчение и подготовка сырья, помол готового продукта.

Учет расхода используемых сырья и выхода готового продукта.

Обслуживание оборудования и коммуникаций.

Устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования.

Аппаратчик должен знать:

- технологические процессы производства биологически- активных добавок к пище;

- технологический режим процесса сушки и правила его регулирования;

- схему обслуживаемого участка, его арматуры и коммуникаций;

  - устройство, принцип работы обслуживаемого оборудования;

  - правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами;

- правила отбора проб.

·                 Квалификация: Среднее специальное образование по данной специальности

·                 Образование: Среднее