Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Инженер-технолог

от 30 000 руб.

Вакансия "Инженер-технолог"
Полная занятость, гибкий график

Откликнуться

Опубликовано 2 октября 2022 года

Обновлено 2 октября 2022 года

Работодатель

ООО "ТД ПИТЕРБЕКОН"

Место работы

г. Санкт-Петербург
199004, г. Санкт-Петербург, линия. 1-я В. О. , д. 34, корп. А, оф. 1-Н
г. Санкт-Петербург

Показать на карте

Обязанности

Работает со стандартами в области производства продукции общественного питания. Содействует внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания населения. Разрабатывает и утверждает новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд. Составляет меню. Распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу. Отвечает за исправность оборудования и качество готовых блюд. Готовит предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья. Осуществляет оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи.

Премии и бонусы

Предоставление жилья
Дополнительное медицинское страхование
Социальный пакет
Питание
Гибкий режим работы с 12. 00 до 23. 00. Собеседование по адресу- 199004, г. Санкт-Петербург, линия. 1-я В. О. , д. 34, корп. А, оф. 1-Н

Дополнительно

Сохраненное рабочее место
Китайский

Общие требования

Высшее профессиональное образование. Опыт работы от 2 лет. Знание китайского языка приветствуется.

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 2 лет

Загрузка...