Пекарь

20 000 руб.

Вакансия "Пекарь"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 5 апреля 2024 года

Обновлено 5 апреля 2024 года

Работодатель

ВПО "КООПУНИВЕРМАГ"

Место работы

Пермский край, Верещагинский район, Город Верещагино, Ленина улица, дом: 32;
Пермский край

г. Верещагино

Показать на карте

Обязанности

замешивание теста; наблюдение за процессом расстойки; смазывание форм, подов; контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах; формовка хлебобулочных изделий; извлечение готовой выпечки из печей; перекладывание продукции на лотки или другую тару;

Общие требования

Иметь профессиональное образование или пройти профессиональную подготовку.
Знать ассортимент мучных кондитерских, булочных и мучных кулинарных изделий из различных видов теста, режимы и продолжительность выпечки.
Знать правила формовки изделий из различных видов теста, уметь определять готовность тестовых заготовок при выпечке и оценивать качество выпеченных изделий.