Кухонный работник

Отвечает за чистоту и порядок в столовой, на пищеблоке, в хранилище овощей. Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры. Моет бочки, поддоны и противни, разделочные доски и кухонный  инвентарь с применением моющих средств. Моет оборудование, инвентарь и пол в кухне гимназии. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока гимназии. Собирает и утилизирует производственные отходы. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока.

Соблюдение правил внутреннего распорядка гимназии. Соблюдение должностных обязанностей. Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке в соответствии с действующими требованиями СанПиН. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока гимназии.