Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Пекарь

от 18 678 руб.

Вакансия "Пекарь"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 28 апреля 2023 года

Обновлено 26 мая 2023 года

Работодатель

ООО "АГРОТОРГ"

Место работы

Республика Башкортостан
452880, с Аскино, р-н Аскинский, ул. Пионерская, д. 11

Башкортостан, республика

Показать на карте

Обязанности

2. 1. В круг должностных функций пекаря входят следующие задачи:составление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; регулировка быстроты передвижения печных конвейеров; формовка хлебобулочной продукции; просушивание сухарей в специализированных печах; извлечение приготовленной продукции из печей и камер; регулировка механизмов, которые отвечают за посадку, выборку и увлажнение хлебов; перемещение продукции в тару; работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки – в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных разновидностей хлеба; приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени; ликвидация испорченных заготовок и перемещение качественных изделий в лотки; уход за обслуживаемым оборудованием – очистка, дезинфицирование, приемка и сдача; поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте.

Премии и бонусы

Социальный пакет
График работы 5/2

Дополнительно

Новое рабочее место
Пекарь
Ответственность

Общие требования

Отсутствие вредных привычек, желание работать, доброжелательность

Требования к образованию

Среднее

Загрузка...