Бармен (официант)

- осуществление приема заказов от посетителей;

- консультирование гостей по поводу меню;

- передача заказа повару;

- контроль за своевременностью   приготовления и внешним видом блюд;

- подача блюд гостям;

- формирование окончательной суммы заказа и произведение полного расчета с гостями;

- поддерживание барменом чистоты на рабочем месте;

- оформление заявок на недостающие в баре продукты, напитки, посуду;

- приём товаров от поставщиков, со склада.

- вежливость;

- приветливость;

- эмоциональная устойчивость;

- опрятность;

- обладание четкой дикцией;

- развитые коммуникативные способности;

- хорошая память.