Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 50 000 до 65 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 6 октября 2022 года

Обновлено 13 октября 2022 года

Работодатель

ООО "ГОСТИНИЦА "ВОЛНА"

Место работы

Нижегородская область
603004, г. Нижний Новгород, пр-кт Ленина, д. 98, (доп. т. 2167)
Нижегородская область

г. Нижний Новгород

Показать на карте

Обязанности

Обеспечение выполнения стандартов обслуживания Гостей, Поддержание и отслеживание стандартов качества продукции. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; Контроль и участие в проведении инвентаризаций. Контроль и учет списаний. Формирование и ведение товарных остатков; Контроль санитарного и технического состояния кухни. Составление / обновление меню, Разработка технологических карт, Обучение/адаптация персонала, организация и контроль эффективной работы, мотивация персонала

Премии и бонусы

Социальный пакет
оплата питания

Дополнительно

Руковдитель службы питания (прежде звонить)
Умение работать в команде
Целеустремленность
Дисциплинированность
Ответственность
Коммуникабельность
Инициативность

Общие требования

Понимание процессов: планирования, организации, контроля; Умение быть организованным и организовать людей вокруг себя; Знание основных требований, предъявляемых к технологии приготовления и качеству блюд, порядок составления меню, правила учета продуктов и тд.

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 5 лет

Загрузка...