Мастер производственного участка

- Осуществляет руководство производственным участком; - Обеспечивает соблюдение технологических процессов по производству хлебобулочных изделий;

- Осуществляет мероприятия по предупреждению брака и повышению качества продукции; - Обеспечивает максимальное использование производственных мощностей, полную загрузку и правильную эксплуатацию оборудования; - Руководит работой персонала;

- Составляет отчётную документацию;

- образование среднее профессиональное или высшее в области технологии продукции и организации общественного питания; - опыт работы на руководящих должностях от 1 года является преимуществом.