Администратор

• Подготовка зоны обслуживания столовой к началу рабочего дня;
• Встреча гостей;
• Консультация гостей по вопросам предоставления услуг, ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков;
• Осуществление контроля над рациональным оформлением зала, станций, линий раздачи и витрин, включая своевременное пополнение витрин заявленным ассортиментом продукции;
• Обеспечение чистоты и порядка в зоне обслуживания;
• Контроль приема заказов официантами от гостей;
• Контроль обеспечения столовой хоз. принадлежностями (моющие средства, посуда и т. п. ). Проверка выписанных счетов и производство расчетов с посетителями.

- Опыт работы от 1 года на аналогичных должностях в сфере общепита.