Кладовщик

Оформляет документы на получение продуктов питания и контролирует их своевременную доставку в учреждение к местам хранения. Несет ответственность за соблюдение ветеринарного законодательства в части приема, хранения и реализации продуктов питания. Руководит погрузкой, выгрузкой и размещением продуктов питания в кладовой. Принимает, хранит и выдает продукты на кухню в соответствии с меню, несет ответственность за сроки хранения, систематически производит переборку овощей и фруктов, обеспечивает возврат тары. Заполняет документацию по приходу и расходу продуктов питания, ведет учет отходов в специальной тетради и отчитывается перед централизованной бухгалтерией учреждений дошкольных образований. Ежедневно составляет меню-требование на следующий день, на основании утвержденного заведующим примерного меню.

без вредных привычек

владение программой 1С-питание, Меркурий, составление меню