Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Изготовитель мясных полуфабрикатов
от 17 571 руб.
Вакансия "Изготовитель мясных полуфабрикатов"
Полная занятость, сменный график
Опубликовано 3 июня 2022 года
Обновлено 27 ноября 2022 года
Работодатель
ИП Андронова Елена Юрьевна
Место работы
Оренбургская область461330, с Алабайтал, р-н Беляевский, УЛ. КАМЧАТКА, 6
Оренбургская область
Обязанности
Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. Обеспечивать:- правильное хранение и расходование продуктов по назначению; - гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СЭН. . Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов. В обязательном порядке процеживать рыбные и мясные бульоны. Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку). Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологий приготовления пищи. Своевременно проходить медицинский осмотр. После каждой технологической операции разделочный инвентарь подвергать санитарной обработке.
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
Ответственность
Дисциплинированность
Умение работать в команде
Инициативность
Дисциплинированность
Умение работать в команде
Инициативность
Общие требования
Пунктуальность, ответственность, отсутствие вредных привычек, опрятный вид.
Требования к образованию
Среднее
Загрузка...
Похожие вакансии
Изготовитель мясных полуфабрикатов
Нижегородская область
ИП Непокорова Валентина Федоровна
ИП Непокорова Валентина Федоровна
15 279 – 15 300 руб.
Изготовитель мясных полуфабрикатов 4 разряда-5 разряда 3 категории (класса)
Самарская область
ООО "ТРАССА"
ООО "ТРАССА"
19 242 – 25 000 руб.
Изготовитель-повар мясных полуфабрикатов
г. Ангарск
ИП Лизина Анна Александровна
ИП Лизина Анна Александровна
40 000 – 55 000 руб.
Изготовитель мясных полуфабрикатов
Башкортостан, республика
ИП Валиуллина Ирина Линатовна
ИП Валиуллина Ирина Линатовна
от 16 330 руб.
Рабочий по изготовлению полуфабрикатов
Нижегородская область
ИП Селезнев Вадим Григорьевич
ИП Селезнев Вадим Григорьевич
от 20 000 руб.
Работодатель
ИП Андронова Елена Юрьевна
Дата регистрации
26 мая 2004 года
Регион
Оренбургская область, с. Беляевка