Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар судовой

от 42 000 руб.

Вакансия "Повар судовой"
Временная занятость, ненормированный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 3 июня 2022 года

Обновлено 29 ноября 2022 года

Работодатель

ФБУ "АДМИНИСТРАЦИЯ ЛЕНСКОГО БАССЕЙНА"

Место работы

677004, г. Якутск, ул. 50 лет Советской Армии, д. 110
Саха (Якутия), республика

г. Якутск

Показать на карте

Обязанности

Знать особенности и организацию питания моряков в различных условиях плавания; рецептуры, требования по технологии приготовления, качества, сроков, условий хранения, разделения на порции, оформление и раздачи блюд и кулинарных изделий, которые требуют кулинарного обработки средней сложности; технологию выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий; основы рационального питания; виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий средней сложности; особенности устройство, оборудования и оснастки камбуза и камбузных подсобных помещений; устройство и правила эксплуатации камбузного оборудования и производственного инвентаря; правила составления меню, заказов на продукты, ведение учета и составление товарных отчетов; английский язык в пределах квалификации-основные знания о строении и оборудования судов.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Повар судовой-пекарь
Ответственность
Дисциплинированность

Общие требования

Наличие квалификационного свидетельства повар судовой. Без вредных привычек. Прием на работу после прохождения собеседования.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...