Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Технолог

от 20 700 руб.

Вакансия "Технолог"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 5 июня 2023 года

Обновлено 5 июня 2023 года

Работодатель

ООО "КШП"

Место работы

Оренбургская область
462411, г. Орск, ул. Пржевальского, д. 1, корп. а
Оренбургская область

г. Орск

Показать на карте

Обязанности

Контролировать: реализацию продуктов питания; правильное хранение скоропортящихся продуктов и продуктов длительного хранения; санитарное состояние кладовой. Проверять качество сырой продукции, поступающей на пищеблок, условий ее хранения, соблюдение сроков реализации, норм вложения и технологии приготовления пищи, норм раздачи готовой продукции. Осуществлять контроль за приготовлением блюд на основании технологических карт и в соответствии с меню-требованием. Осуществлять контроль за ведением производственной документации. Проводит бракераж готовой пищи. Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Общественного питания
Ответственность

Общие требования

Соблюдение техники безопасности на предприятии, без вредных привычек.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...