Повар

1. Контролирует хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.

2. Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для последующего приготовления.

3. Осуществляет приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, а именно: холодных и горячих закусок, холодных рыбных и мясных блюд, супов, отваров и бульонов, горячих и холодных соусов, блюд из овощей и грибов, блюд из рыбы и морепродуктов, блюд из мяса и мясных полуфабрикатов, блюд из творога и сыра, каш, выпечки, десертов, холодных и горячих напитков.

4. Контролирует качество и безопасность приготовленных блюд, напитков и кулинарных изделий.

5. Осуществляет подготовку товарных отчетов по производству блюд, напитков, кулинарных изделий.

Наличие справки об отсутствии судимости