Пекарь (82385)
от 65 675 руб.
Вакансия "Пекарь (82385)"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 19 марта 2024 года
Обновлено 19 марта 2024 года
Работодатель
АО "АЛРОСА-ТОРГ"
Место работы
Республика Саха (Якутия), Мирнинский улус, Город Удачный, Промзона промышленная зонаАкционерное общество «АЛРОСА - торг»
Саха (Якутия), республика
г. Удачный
Обязанности
Составление заявки на сырье для приготовления изделий в соответствии с заданной рецептурой.
Своевременное приготовление различных видов полуфабрикатов.
Определение готовности тестовых заготовок к выпеканию.
Осуществление процесса выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Контроль за температурным режимом и влажностью в пекарской камере по контрольно измерительным приборам, поддержка температуры фритюра.
Определение окончания процесса выпекания, жарки изделия, выемка, охлаждение, глазировка изделий, разукрашивание их измельченными орехами, сахарной пудрой.
Общие требования
Среднее профессиональное образование и стаж работы не менее двух лет
Требования к образованию
Не указано
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
АО "АЛРОСА-ТОРГ"
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "АЛРОСА-ТОРГ"
Дата регистрации
11 мая 1999 года
Юридический адрес
678175, Республика Саха (Якутия), у. Мирнинский, г. Мирный, ул. Тихонова, д. 7, помещ. 65
Генеральный директор
Бруевич Константин Игоревич
с 4 марта 2022 года
