Кухонный рабочий

1. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне.

2. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока.

3. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, раздедлочных досок и другого кухонного инвентаря.

4. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предазначенные для отходов.

5. Очищает мусоросборники , промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.

6. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно- техническое оборудование пищеблока.

Дисциплинированность, ответственность