Рабочий овощных хранилищ

• Выгрузка картофеля, овощей, фруктов из автомашин вручную или с помощью машин и механизмов.
• Сортировка продукции по срокам хранения и другим установленным признакам, взвешивание и закладка на хранение.
• Наблюдение за состоянием продукции в процессе хранения.
• Опыление картофеля противоростковым препаратом.
• Обработка хранилищ известью, утепление люков хранения.
• Подготовка плодоовощей и картофеля к реализации: переборка вручную или на машине, взвешивание, затаривание продукции и отходов, укладка для отправки.
• Погрузка продукции на автомашину.
• Сортировка и ремонт тары.

Должен знать:

• ассортимент продукции и правила ее хранения;    
• способы увеличения сроков сохранности продукции;    
• правила сортировки и фасовки продукции;     устройство и правила эксплуатации обслуживаемых механизмов.