Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Буфетчик

23 500 руб.

Вакансия "Буфетчик"
Полная занятость, сменный график

Опубликовано 24 ноября 2023 года

Обновлено 24 ноября 2023 года

Работодатель

Место работы

Город Санкт-Петербург, Усть-Ижора поселок, Шлиссельбургское шоссе, 187
г. Санкт-Петербург

Обязанности

Ведение учета и расчетов потребления питания, ведение необходимой документации;
Прием готового питания от поставщика, оформление и передача заявок на питание поставщику и ежедневное уточнение количества питающихся;
Контроль качества и объемов готового питания, соответствие поставляемого питания утвержденному двухнедельному меню;
Подача готового питания несовершеннолетним;
Уборка и мытье столовой посуды;
Сбор и удаление из помещения пищевых отходов, тары, макулатуры;
Уборка помещения в соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологических норм.

санитарно-эпидемиологические нормы и правила СанПиН в части организации питания несовершеннолетних;
режим и правила хранения поставляемой готовой продукции;
методы подачи блюд в организациях питания;
требования к качеству, температуре блюд и напитков при подаче;
правила эксплуатации используемого в буфетах торгово-технологического оборудования, весоизмерительных приборов; сроки поверки весов, клеймения гирь;
правила пользования средствами индивидуальной защиты;

Среднее профессиональное

Не менее 1 года

Загрузка...