Ветеринарно-санитарный врач

Осуществляет клинические обследования животных, поступающих для продажи на рынок.

Проводит отбор проб сырья и продуктов животного и растительного происхождения для проведения ветеринарно-санитарного исследования

Проводит предубойный осмотр животных.

Осуществляет проведение ветеринарно-санитарного исследования продуктов животного и растительного происхождения и т. п.

Осуществляет оформление заключений на продукцию животного и растительного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы, а также выдачу ветеринарных свидетельств (справок) и ветеринарных сертификатов и т. п.

Обеспечивает сбор, учет и накопление опасных отходов (биологических).

Вредные и (или) опасные условия труда - биологический фактор

График работы - сменный

Ветеринарно-санитарный врач должен знать:

методы и правила проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного и растительного происхождения;

принципы работы приборов, используемых в ветеринарно-санитарной экспертизе;

инструкции по ветеринарному клеймению;

правила оформления ветеринарных свидетельств и справок;

правила ведения отчетной документации по ветеринарно-санитарной экспертизе и т. д.