Мойщик посуды

Моет вручную и на машинах приборов, столовой и кухонной посуды (металлической, стеклянной, фарфорофаянсовой, пластмассовой), лотков и инвентаря с применением дезинфицирующих средств (мыло, кальцинированная сода, горчица и др. ).

Обтирает и сушит посуды, столовые приборы, подносы.

Доставляет чистую посуду на раздаточные столы.

Собирает  использованную посуду со столов.

Очищает тарелки и стаканы от пищевых отходов.

Содержит в чистоте кухонный инвентарь, помещения столовой

Содержит в чистоте и соблюдает правила эксплуатации посудомоечной машины.

Ведет учет поступления и боя посуды.

Приготавливает дезинфицирующие растворы согласно нормам.

Во время мытья посуды проверяет ее чистоту (отсутствие налета от чая, кофе и т. п. ), сортирует ее по наименованиям.

Информирует руководителя о поломках оборудования.