Завхоз
Вакансия "Завхоз"
Полная занятость, полный рабочий день
Владимирская область
г. Гусь-Хрустальный
Обязанности
- Ежедневно принимает и заказывает необходимые продукты на базу. По необходимости покупает их сама в магазине или на рынке - по распоряжению руководителя. Обеспечивает сохранность продуктов питания. Обеспечивает правильную организацию питания в ДОУ.
- Следит за выполнением норм питания и набора продуктов.
- Отвечает за качество, заготовку и хранение продуктов питания, санитарное состояние кладовой, овощехранилища.
- Ежедневно принимает участие вместе с администрацией ДОУ, старшей медсестрой ДОУ, поваром в составлении меню-раскладки. По составлению меню обеспечивает его и выдаёт продукты повару под расписку. Ежемесячно вместе с заместителем заведующего по АХЧ проводит снятие остатков продуктов. Своевременно предоставляет документы в Гороно, проводит сверку продуктов питания, тары. Следит за соблюдением соседства продуктов питания во время хранения в холодильнике, холодильной камере. Еженедельно, а по мере необходимости и чаще моет холодильники, холодильные камеры. Следит за своевременной и правильной обработкой пенька для рубки мяса. Своевременно освобождает вверенные помещения от пустой тары.
- Знает нормы хранения продуктов питания, правила их хранения. Нормы детского питания и нормы питания для взрослых. Взаимозаменяемость продуктов питания.
- Отвечает за электробезопасность.
Общие требования
- ответственность, пунктуальность, чистоплотность, справка о наличии судимости.
Требования к образованию
Похожие вакансии
МБОУ СШ №15
МАОУ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №38"