Аппаратчик мукомольного производства

2. 1. Ведет и организовывает технологические процессы подготовки зерна к помолу и измельчения зерна в постоянном режиме, в особенности на сложном оборудовании: мельницах мукомольных заводов многосортовых помолов пшеницы (хлебопекарных помолов, помолов твердой и мягкой высокостеклоподобной пшеницы на муку для макаронной промышленности) и на мукомольных заводах, мельницах, оснащенных комплектным высокопроизводительным оборудованием.

2. 2. Обслуживает, контролирует и наблюдает с помощью пульта управления за работой зерноочистительного оборудования, вальцовых станков и другого в особенности сложного оборудования.

2. 3. Контролирует ход технологических процессов, качество подготовки зерна к помолу, соблюдение постоянных режимов измельчения, нагрузки на оборудование.

2. 4. Регулирует и налаживает обслуживаемое оборудование, обеспечивая требуемый режим работы системы пневматического транспорта и аспирации.

2. 5. Рассчитывает нормы выхода продукции. Обеспечивает и контролирует соблюдение норм выхода готовой продукции.

2. 6. Пускает и останавливает оборудование с пульта управления с помощью средств ручного управления

2. 7. Ведет учет количества переработанного зерна, выработанной готовой продукции и отходов.

2. 8. Организовывает обеспечение нормального санитарного состояния рабочих зон и оборудования мукомольного завода.

ответственнный, внимательный