Подсобный рабочий

3. 1. Проводит уборку всех помещений пищеблока и складских помещений в соответствии с требованиями санитарных правил.

3. 2. Обрабатывает и моет кухонную посуду, разделочные столы, доски, металлический и деревянный инвентарь.

3. 3. Один раз в месяц проводит генеральную уборку с применением моющих дезинфицирующих средств.

3. 4. Чистит овощи, картофель, шинкует их.

3. 5. Осуществляет погрузочно -разгрузочные работы с продуктами питания.

3. 6. Строго соблюдает назначение уборочного инвентаря, после пользования промывает горячей водой с моющими средствами.

3. 7. Следит за наличием и состоянием диэлектрических ковров.

3. 8. Регулярно опоражнивает емкости от отходов, В конце дня емкости моет дезинфицирующими средствами, ополаскивает горячей водой и просушивает

3. 9. Производит переборку овощей, их сортировку.

3. 10. Осуществляет первичную обработку мяса, рыбы, овощей.

3. 11. Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка, инструкции по охране труда и противопожарной безопасности.

Без вредных привычек