Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Технолог пищеблока

от 25 000 до 30 000 руб.

Вакансия "Технолог пищеблока"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 17 февраля 2023 года

Обновлено 17 февраля 2023 года

Работодатель

ООО САНАТОРИЙ "ЮМАТОВО"

Место работы

Республика Башкортостан, Санатория Юматово имени 15-летия БАССР село, Кольцевая улица, дом: ДОМ 27;

Башкортостан, республика

Показать на карте

Обязанности

Обеспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд. Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд. Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации. Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности

Дополнительно

Присылайте ваше резюме.

Общие требования

Образование: Повар. Технолог предприятий общественного питания.

Навыки, опыт: работа поваром, работа технологом, организация и технология производства, выявления некачественной пищи порядок составления блюд, калькуляция блюд.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...