Санитар хирургического отделения

Получать готовую пищу на пищеблоке, проверять ее по весу и количеству, расписываться в раздаточной ведомости. Производить раздачу пищу больным  согласно меню и назначенной диете. Подогревать пищу и раздавать ее в горячем виде. Мыть посуду, прибирать в буфете и столовой, согласно  санитарным нормам. Систематически  следить за чистотой и порядком в холодильнике, предназначенным для хранения продуктов пациентов. Придерживаться сроков годности пищевых продуктов. Обеспечивать санитарно-гигиенический режим в буфете и столовой. Своевременно получать у сестры-хозяйки и обеспечивать сохранность, использование по назначению инвентарь,   посуду, моющие средства, хозяйственный инвентарь.   Своевременно информировать руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфета, столовой.

трудоспособность, дисциплинированность коммуникабельность