Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Повар
19 242 руб.
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 24 января 2024 года
Обновлено 24 января 2024 года
Работодатель
МБОУ "ЗАРЕЧНЕНСКАЯ ШКОЛА - ДЕТСКИЙ САД"
Место работы
Республика Крым, Джанкойский район, Заречное село, Олега Кошевого улица, дом: ДОМ 25;Крым, республика
Обязанности
- Приготовление пищи для детей различных возрастных групп.
- Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе.
- Использование спецодежды во время работы.
- Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару.
- Соблюдение весовых нормативов.
- Соблюдение технологии приготовления блюд.
- Приемка продуктов от работников склада.
- Строгое соблюдение правил разделки продуктов.
- Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов.
- Организация раздельного хранения кухонного инвентаря.
- Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др.
- Организация контроля над безопасностью готовых блюд.
- Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп.
- Ведение бракеражного журнала.
- На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд.
- Регулярно проходить курсы повышения квалификации.
Общие требования
- Приготовление пищи для детей различных возрастных групп.
- Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе.
- Использование спецодежды во время работы.
- Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару.
- Соблюдение весовых нормативов.
- Соблюдение технологии приготовления блюд.
- Приемка продуктов от работников склада.
- Строгое соблюдение правил разделки продуктов.
- Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов.
- Организация раздельного хранения кухонного инвентаря.
- Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др.
- Организация контроля над безопасностью готовых блюд.
- Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп.
- Ведение бракеражного журнала.
- На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд.
- Регулярно проходить курсы повышения квалификации.
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
МБОУ "ЗАРЕЧНЕНСКАЯ ШКОЛА - ДЕТСКИЙ САД"
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЗАРЕЧНЕНСКАЯ ШКОЛА - ДЕТСКИЙ САД" ДЖАНКОЙСКОГО РАЙОНА РЕСПУБЛИКИ КРЫМ
Дата регистрации
15 сентября 1993 года
Юридический адрес
296160, Республика Крым, Джанкойский район, с. Заречное, ул. Олега Кошевого, д. 25
Директор
Щерблюк Надежда Владимировна
с 31 декабря 2014 года