Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
184430, обл. Мурманская, р-н. Печенгский, г. Заполярный, ул. Ленина, д. 33а
Мурманская область
г. Заполярный
Обязанности
Приготовление пищи для детей различных возрастных группПодготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работеИспользование спецодежды во время работыКаждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную таруСоблюдение весовых нормативовСоблюдение технологии приготовления блюдПриемка продуктов от работников складаСтрогое соблюдение правил разделки продуктовИсключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктовОрганизация раздельного хранения кухонного инвентаряИсключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и дрОрганизация контроля над безопасностью готовых блюдУмение готовить блюда для детей разных возрастных группВедение бракеражного журналаНа постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд
Общие требования
Образование не ниже среднего профессионального, без вредных привычек, желательно с опытом работы. Дисциплинированный, ответственный.
