Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

до 31 947 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 16 июня 2022 года

Обновлено 15 июля 2022 года

Работодатель

КГБУ СО "ЭВЕНКИЙСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ"

Место работы

Красноярский край
648490, с Ванавара, р-н Эвенкийский, ул. Московская, д. 17

Красноярский край

Показать на карте

Обязанности

Перед началом смены готовить рабочее место, согласовывать план работы на день с шеф-поваром и узнавать у него обо всех изменениях в меню. Осуществлять приготовление первых, вторых блюд, салатов, кулинарных изделий, выпечки, напитков и другое, согласно меню. Соблюдать качество приготовления пищи. Ежедневно участвовать в снятии проб с готовых блюд. Готовить блюда для сдачи анализов в бактериологическую и пищевую лаборатории. Строго соблюдать товарное соседство продуктов (в холодильниках, морозильниках, на стеллажах и т. д. ). Строго обеспечивать сохранность количества выданных со склада продуктов. Расписываться в бракеражном журнале за доброкачественность приготовленных блюд. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона, и т. д.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Сохраненное рабочее место
Дисциплинированность
Ответственность

Общие требования

Наличие сертификата о вакцинации от коронавируса обязательно. Наличие санитарной книжки .

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...