Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 80 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 4 октября 2023 года

Обновлено 4 октября 2023 года

Работодатель

АО "ОЭЗ ППТ "АЛАБУГА"

Место работы

Республика Татарстан (Татарстан), Елабужский район, Город Елабуга, Норд драйв улица, 3
Коттеджный поселок "Три медведя", Ресторан "Якитория" находится в "пирамиде"
Татарстан, республика

г. Елабуга

Показать на карте

Обязанности

подготовка, приготовление и оформления блюд;
осуществлять проверку выхода готовой продукции по весу и качеству;
участвовать в приёмке поступающего сырья и продуктов;
соблюдение за нормами закладки сырья, технологией приготовления пищи;
учет и предоставление учетно-отчетной документации;
организация питания посетителей

Общие требования

знание правил учета и норм выдачи продуктов, правил и сроков хранения продуктов, сырья, полуфабрикатов;
знать организацию и технологию приготовления блюд в соответствии с утвержденным меню.
знание способов и правил размещения продуктов в холодильных шкафах, соблюдение ротации и норм списания;
образование: высшее или среднее профессиональное;
опыт работы и стаж работы на суши-баре в японской кухне не менее одного года;

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...