Повар

Участвует в составлении меню на каждый день, по весу принимает продукты от щеф-повара с учетом суточного довольствия и отходов;

Осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки;

Моет продукты, промывает их после чистки;

Осуществляет приготовление и оформление: горячих и холодных блюд из мяса, рыбы, овощей, супов, соусов, блюд из творога, сыра и макаронных изделий,   мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента;

Отпускает готовую пищу по графику  в соответствии с нормой закладки продуктов на одного воспитанника;

Проводит витаминизацию пищи;

Маркирует кухонный инвентарь в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями;

Осуществляет контроль хранения и расхода продуктов на производстве;

Осуществляет контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

Осуществляет контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.

наличие профессионального образования по должности "повар",

наличие опыта работы,

отсутствие вредных привычек,

отсутствие судимости