Кухонный рабочий

Моет варочные котлы, после освобождения от остатков пищи, разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь «лопатки», «мешалки» и др. , ме-таллический инвентарь, столовую посуду, столовые приборы. При возникновении случаев инфекционных заболеваний проводит обеззараживание (дезинфекцию) посуды в установленном порядке. Моет рабочие столы на пищеблоке. Обрабатывает мочалки, щетки для мытья посуды, ветошь для протирания столов, прополаскивает, сушит и хранит в специальной промаркированной таре. Ежедневно в конце дня ведра и бачки независимо от наполнения очищает с помощью шлангов над канализационными трапами, промывает 2% раство-ром кальцинированной соды, а затем ополаскивает горячей водой и просу-шивает. В помещениях пищеблока ежедневно проводит уборку, мытье полов, удаление пыли и паутины, протирает радиаторы, подоконники; еженедельно с применением моющих средств, проводит мытье стен, осветительной арматуры, очистку стекол от пыли и копоти и т. п.

Социальный пакет

Умение работать в команде

Наличие справки об отсутствии судимости, дисциплинированность

Среднее профессиональное