Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Обвальщик мяса

от 60 000 до 80 000 руб.

Вакансия "Обвальщик мяса"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 16 июня 2023 года

Обновлено 14 июля 2023 года

Работодатель

ООО "СПК"

Место работы

Новосибирская область
633520, г. Черепаново, р-н Черепановский, ул. Кирова, д. 62
Новосибирская область

г. Черепаново

Показать на карте

Обязанности

Обвалка туш и частей туш крупно рогатого скота. Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса. Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке задних ножек, лопаток, филея, шеек, коробок, включая вырезку межреберного мяса и голов крупного рогатого скота. Разделывание туш и полутуш крупнорогатого скота согласно требованиям, установленным государственным стандартом.

Премии и бонусы

Столовая

Дополнительно

Ответственность

Общие требования

Знать: основы анатомии животных; требования по санитарно-гигиеническим нормам во время работы; стандарты качества мяса; устройство и правила использования механических пил, а также дисковых ножей; определение некачественной продукции, ее отбраковка.

Требования к образованию

Среднее

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...