Кухонный работник

Получает указания от непосредственного руководителя по выполнению задания, безопасным приемам и методам выполнения работы:

-  доставляет полуфабрикаты и сырье в цех по подготовке приготовления пищи;

- открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции;

-  производит выгрузку продукции из тары;

- выполняет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;

- заполняет котлы водой;

- осуществляет доставку готовой продукции к раздаче;

- производит загрузку функциональной тары продукцией;

- включает электрические, плиты, шкафы, кипятильники;

- устанавливает подносы  при комплектации обедов;

- моет вручную  и раскладывает на хранение кухонную посуду, инвентарь, инструменты;

- выполняет установку на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками;

- собирает пищевые отходы.

Дисциплинированость