Повар 4 разряда-5 разряда

В рамках трудовой функции осуществления подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара:•оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке; •осуществление подготовки сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; •подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий. 3. 2. В рамках трудовой функции приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий для воспитанников разного возраста:•нарезка овощей и фруктов; •приготовление вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; •приготовление отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; •приготовление овощных салатов, винегретов; •приготовление супов, мясных бульонов и бульонов из мяса птицы; •приготовление вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов; •приготовление томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов;

Предоставление спец. одежды
Социальный пакет
в соответствии с ТК РФ

Дисциплинированность
Ответственность

Наличие справки об отсутствии судимости, Медицинский осмотрПовар несет ответственность:4. 1. За невыполнение, несвоевременное или халатное исполнение своих должностных обязанностей. 4. 2. За обеспечение сохранности вверенных ему товарно-материальных ценностей.

Среднее профессиональное