Кондитер

Должен уметь замешивать различные виды теста, раскатывать его и формировать необходимые изделия, выпекать до готовности, украшать изделия, взбивать крема, готовить начинки. Также составлять меню, формировать заявки на продукты, следить за качеством продукции.

Социальный пакет

Ответственность
Дисциплинированность
Умение работать в команде

Должен знать рецептуру приготовления различных кондитерских изделий, разбираться в составе разных продуктов, иметь навыки работы со специальным оборудованием. Должен обладать развитым обонянием, тонким вкусом, физической силой и выносливостью, поскольку приходится долгое время находится в напряжении, в положении стоя, такими качествами, как опрятность, аккуратность, иметь фантазию и творческое воображение

Среднее