Мойщик посуды

Моет вручную столовые приборы, кухонную посуду, лотки, инвентарь и посуду производственного цеха с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Подготавливает обеденный зал к открытию, после каждой смены: протирает полы дезинфицирующими средствами,

Составляет специальные моющие растворы согласно Санитарно-эпидемиологическими правилами СП 2. 3. 6. 1079-01

Выполняет требования Санитарно-эпидемиологических правил СП 2. 3. 6. 1079-0 п. 5. 12 (не реже одного раза в месяц проводится генеральная уборка и дезинфекция. При необходимости в установленном порядке поводится дезинсекция и дератизация помещений).

Обтирает и сушит посуду и приборы.

Удаляет с грязной посуды остатки пищи.

Собирает и выносит пищевые отходы, доносит до места хранения пищевых отходов.

Доставляет чистую посуду на раздачу.

Дисциплинированность, ответственность