Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Пекарь

от 13 890 руб.

Вакансия "Пекарь"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 8 апреля 2022 года

Обновлено 29 ноября 2022 года

Работодатель

ИП Кожевников Роман Юрьевич

Место работы

393672, г. Жердевка, р-н Жердевский, ул. Некрасова, д. 1
Тамбовская область

г. Жердевка

Показать на карте

Обязанности

Ведение технологического процесса выпечки хлеба свыше 3 до 7 т в смену или свыше 2 т булочных изделий, или свыше 1 т сухарных, бараночных изделий; выпечки хлеба с ручной посадкой и надрезкой заготовок; выпечки хлеба в печах с посадкой лопатами; выпечки мучнисто-кондитерских изделий на 3-х и более механизированных конвейерных печах или в 3-х и более электрошкафах; ведение комплекса технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных и диетических сортов изделий широкого ассортимента, с выработкой до 2 т в смену в печах средней мощности с ручной посадкой, надрезкой тестовых заготовок, выемкой готовых изделий, чисткой листов, с одновременным обслуживанием шкафа окончательной расстойки. — Ведение технологических процессов ошпарки и выпечки бараночных изделий на линиях, оборудованных расстойно-печными агрегатами. — Смазка подов люлек, посадка тестовых заготовок на поды люлек. — Поддержание парового и температурного режимов в пекарной и ошпарочной камерах. — Регулирование скорости движения печного конвейера.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Ответственность

Общие требования

Без вредных привычек, желание работать, трудолюбие, коммуникабельность

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...